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アサリが美味しくて。

旬だからでしょう、魚屋に並ぶアサリがどれも立派。
甲が高くてずっしり重い。
ひと煮立ちさせるだけで、アサリの香りが台所に広がります。
身はというと、ハマグリかと見まがうばかりの大きさとしっかりとした歯ごたえ。
毎日のように味噌汁や酒蒸しにしていただいてます。
砂抜きさえしとけば、調理に手間もかからずすぐに食べられます。
都会でカップ麺なんか買い占めてる皆さーん、
今の季節はこっちのほうがいいですよ−。
アサリが美味しくて。_f0217617_1025916.jpg
東京都。2011年。
by apolro | 2011-03-31 10:27 | 飲む日々、酔う旅、美味しい時間 | Comments(0)

今日の旅、昔の旅、そして狭間のよしなしごと。

by apolro