旅と暮らしの日々 by sato tetsuya


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いろいろ唐辛子。

毎年、何種類か唐辛子を育てています。
去年は沖縄の島唐辛子と京都の万願寺唐辛子、その前は青ヶ島の島唐辛子だったかな。
そして今年は鷹の爪と韓国唐辛子を植えたのですが、
梅雨明けのこの猛暑のなか、ぐんぐんと身をつけています。
おもしろいのは同じ唐辛子でも種類によって身のつきかたが違うということ。
鷹の爪は天を指さすように上へ上へと育つのに対し、
韓国唐辛子はぶらりぶらりとナスのように垂れ下がります。
f0217617_1322372.jpg
これは韓国唐辛子。

f0217617_13222753.jpg
こっちは鷹の爪。

いずれにしても、まだ青い今の時期、
細かく刻んで冷やし中華に添えたり、
わさびの代わりに刺身に載せて食べるとたまりません。
東京都。2011年。
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by apolro | 2011-07-14 13:26 | 旅の生き物、日々の生き物 | Comments(0)
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