旅と暮らしの日々 by sato tetsuya


今日の旅、昔の旅、そして狭間のよしなしごと。
by apolro
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今日のお昼ごはん:七草粥。

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今日のお昼は七草粥。
お正月の暴飲暴食に疲れた胃腸を休めるだけでなく、
万病を防ぎ、邪気を祓うという呪術的な意味合いもあるそうです。
セリやスズナ(蕪)、スズシロ(大根)あたりは、
よく食べるものだけど、
ハコベやナズナ、ホトケノザなんて、
この日以外に食べる機会はありませんね。
ゴギョウに至っては、
知らなければ口にするのにもちょっと勇気が必要。
味のほうも、いつも食べる野菜とは違って、
大地の味、草の風味がしっかり口に広がります。
あ、もちろん八百屋で買ってきましたよ。
東京都。20145年。
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by apolro | 2015-01-07 14:22 | 今日の昼ごはん | Comments(0)
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