旅と暮らしの日々 by sato tetsuya


今日の旅、昔の旅、そして狭間のよしなしごと。
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今日のお昼ごはん:目玉焼き丼。

f0217617_1305340.jpg
一人飯。
しかも手早くすませたいときにはこんな手抜きお昼ごはん。
たまごをふたつ使って、
フライパンで目玉焼きをつくる。
周囲はカリカリになるくらいに、
それでいて黄身は半熟を維持。
これを丼に盛ったご飯にのせて、
醤油を垂らしてワシワシといただきます。
これ以上手の抜きようもなく、
洗い物も極少ですむ献立ですが、
ごはんだけは炊きたてを。
これはもう絶対に炊きたてを。
東京都。2016年。
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by apolro | 2016-11-30 13:01 | 今日の昼ごはん | Comments(0)
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