人気ブログランキング | 話題のタグを見る

梅の実、入荷しましたよ。

今年も八百屋さんの軒先に梅が並び始めましたよ。
梅酒を仕込む皆さーん! 期間限定ですからお忘れなく。
一昨年のはラム酒をたっぷり入れて大成功。
去年仕込んだのは黒糖で仕込みました。
甘み控えめ酸味強めで、これもなかなかの仕上がりです。
今年はどうしようかなと悩んでいたのですが、
酒棚の後のほうにずーっと残っていたコニャックがあったので
それを仕込んでみました。
コニャックってなかなか家で飲むタイミングがないですよね。
ゆうたろうが持ってるような、
巨大なブランデーグラスでもあれば飲みたくなるかもしらんが。
さあ、今年の梅酒はどんな仕上がりになるでしょうか?
2010年。
梅の実、入荷しましたよ。_f0217617_0195175.jpg

by apolro | 2010-05-29 00:22 | 飲む日々、酔う旅、美味しい時間 | Comments(0)

今日の旅、昔の旅、そして狭間のよしなしごと。

by apolro