
魚屋で韓国産のはまぐりが安く売っていたので(国産はアホみたく高いからね)、
そいつをなんとかごはんの友とすべく炊き込みごはんに。
焼いたり酒蒸しにしたりだと。
どうしてもごはんの友というより酒の友になっちゃうからね。
ついでに春の仲間ということで菜の花を同伴。
はまぐりは別に茹でて、茹で汁と白しょうゆでご飯を炊き、
炊きあがったところで、
やはり軽く茹でた菜の花の刻んだやつとはまぐりを混ぜます。
あらー、ちょっと具の量が多すぎましたね。
土鍋からあふれそうですよ。
早く食べてやんないと。
東京都。2014年。